Bonnes Pratiques d’Hygiène sur marché – Paris – 22 Mars Cette formation est obligatoire pour tout exploitant du secteur alimentaire et imposée par le règlement européen N°853/2004 du paquet hygiène. Formation proposée en partenariat avec Marchés de France.
En complément des formations proposées, nous pouvons intervenir directement sur votre point de vente ou dans votre entreprise, pour des formations à la carte, sur une ou plusieurs journées . Après une étude de vos besoins et de vos objectifs, nous mettons en place la formation qu’il vous faut .
N’hésitez pas à contacter le CFPL pour les modalités relatives à votre inscription.
L'art de l'affinage des fromages ou quand le temps sublime les saveurs ! Dans l’univers des plaisirs culinaires, peu de choses peuvent rivaliser avec la dégustation d’un fromage savoureux et bien affiné. Derrière chaque bouchée se cache un processus méticuleux et passionné où la nature rencontre le savoir-faire…
Trois formations terroirs à découvrir en 2023 Peut-être l’avez-vous remarqué au travers de newsletter précédentes mais depuis maintenant un peu plus d’un an le CFPL est reparti sur les routes de France pour vous emmener découvrir les spécificités de nos terroirs. Ainsi…
