L’art de l’affinage des fromages ou quand le temps sublime les saveurs !
Dans l’univers des plaisirs culinaires, peu de choses peuvent rivaliser avec la dégustation d’un fromage savoureux et bien affiné. Derrière chaque bouchée se cache un...
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Les prises en charge de l'Opcommerce évoluent au second semestre 2023 pour les entreprises relevant de la CCN des métiers du commerce de détail alimentaire...
Un beau dimanche de mai à Paris, un jeune et joyeux groupe se retrouve à la Gare de Lyon. Accompagné d’Augustin Denous, fromager et intervenant...
La Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est devenue une préoccupation majeure dans le monde des entreprises. Avec sa formation dédiée à la RSE, le CFPL...
La production vous intéresse et vous flirtez avec le projet d’ouvrir un atelier de fabrication pour prolonger votre activité actuelle, pour étendre votre gamme avec...
Cela faisait longtemps que les fromagers l’attendaient… le CFPL a enfin pu mettre en place une formation sur la connaissance du fameux Parmigiano Reggiano AOP....
Une formation destinée aux jeunes des sections hôtelières Cela fait maintenant près de 25 ans que le CFPL travaille en partenariat avec le CNIEL pour promouvoir le...
Nous en avons parlé lors du Printemps des Fromagers : l’utilisation des réseaux sociaux et de façon plus large d’internet devient incontournable pour créer un lien...
Mélanie & Carla sont partenaires de formation du CFPL et animent la formation "Gérer soi-même ses réseaux sociaux". Faisons les présentations ! Commençons par les présentations...
Les 26 et 27 mars, la Fédération des Fromagers de France donne rendez-vous à toute la profession à Reims, au sein des Caves de Champagne...
Peut-être l’avez-vous remarqué au travers de newsletter précédentes mais depuis maintenant un peu plus d’un an le CFPL est reparti sur les routes de France...
Identifier vos problématiques...
Nous l’avions évoqué dans notre newsletter du mois de septembre à l’occasion de la première session de notre nouvelle formation consacrée à la fabrication des...
A l’occasion de cette nouvelle année le CFPL vous propose de faire un bilan des 12 derniers mois. Des nouveautés Au travers de notre newsletter mensuelle, vous...
Le catalogue de formation 2023 est disponible ! CFPL Catalogue de formation 2023Publish at Calameo JE CONSULTE LE CATALOGUE L’offre de l’année à venir est constituée en majorité de...