God save the cheese ! C’est par ce gimmick qu’aurait pu commencer notre périple dans les îles britanniques tant la réputation de la gastronomie d’outre-Manche est...
Lundi 23 juin 2025, à l’occasion du Conseil d’Administration électif qui a suivi l’Assemblée Générale de la Fédération, Annick POLÈSE, crémière-fromagère, Présidente de l’Union des...
L’Assemblée Générale de l’Union des Fromagers de l'Île-de-France s’est tenue mercredi 11 juin à la Maison des Boulangers du Grand Paris. Virginie BOULAROUAH, fromagère à la...
Nous avons la tristesse de vous informer du décès de Jules Mercier, 26 ans, le dimanche 08 juin à la suite d'un accident de montagne. Jules...
La 1ère Appellation d’Origine de l’Histoire a donné rendez-vous aux amateurs de Roquefort les 7 & 8 juin 2025 à Roquefort-sur-Soulzon pour la 3ème édition...
L’Assemblée Générale de l’UFAURA s’est tenue lundi 16 juin dans les locaux de l’Union. Annick POLESE a été réélue à la Présidence. Elle sera secondée par...
Le 15 mai dernier s’est tenue en visioconférence la dernière édition de la commission dédiée aux commerçants non sédentaires, qu’ils exercent sur les marchés de...
La finale du concours MAF Crémier-Fromager 2025 se déroulera le lundi 26 mai à la Maison du Lait à Paris. Cette année se sont 18...
France Travail a développé un certain nombre d’applications à destination des demandeurs d’emploi pour leur recherche d’emploi et leur formation mais aussi à destination des...
C’est l’un des fromages star de nos fromageries. Le Comté : tout le monde le connaît, tout le monde – ou presque – l’apprécie. Mais...
La Fédération a participé mardi 20 mai 2025 à la table ronde de lancement des 19e Assises Nationales du Centre-Ville, qui ont lieu à l'Académie...
Vient de paraître au JO du 7 mai 2025, l’arrêté du 2 mai 2025 portant extension de l'accord interprofessionnel conclu le 28 février 2025 portant...
Le CNIEL organise la journée « Microbiologie Fromagère – les dernières avancées » le mercredi 4 juin 2025 à la Maison du Lait de 10 h à 16h30. PROGRAMME Matin...
Le 28 avril dernier, la délégation FFF PACA se retrouvait au domaine Gaogaïa à Aix-en-Provence. Les adhérents ont pu échanger sur les actualités de la profession, le contexte...
A l’initiative du MIN de Rungis et de Monsieur Stéphane Layani, Président de la Semmaris, la tradition du 1er mai, qui consiste à remettre au...
