La Classe Crémiers-Fromagers compte deux nouveaux MOF
Le 25 octobre dernier, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Hauts-de-France à Lille accueillait la Finale du Concours Un des Meilleurs Ouvriers de...
30 novembre, 2022
Remise de diplômes du CAP Crémier-Fromager à l’ICEP FORMATION
Lundi 28 novembre, l'ICEP FORMATION organisait sa cérémonie de remise de diplômes au stade Michel D'Ornano à Caen. Le centre de formation de la Chambre...
30 novembre, 2022
12 nouveaux diplômés du CQP vendeur-conseil en Crémerie-Fromagerie
La FFF est fière de publier les résultats des épreuves de certification du CQP de Vendeur-Conseil en crémerie-fromagerie de la MFR la Pommeraye qui se...
23 novembre, 2022
Le partage d’expérience d’Éric : le parcours « devenir Crémier-Fromager »
Éric est diplômé d'un Master. Après avoir exercé dans le domaine du transport et de la logistique, il a choisi de se reconvertir en suivant...
07 novembre, 2022
Enquête sur la rénovation des CQP
Pour attirer de nouveaux talents vers les métiers du commerce alimentaire spécialisé, la branche a créé plusieurs Certificats de Qualification Professionnelle (CQP). Ces CQP sont...
02 novembre, 2022
L’ADEME recherche des volontaires pour participer à une étude sur le gaspillage alimentaire
L'ADEME, Agence de la Transition Ecologique, est un établissement public engagé dans la lutte contre le réchauffement climatique et la dégradation des ressources. Elle réalise notamment...
02 novembre, 2022
Participez au prochain live de Laëtitia GABORIT sur les associations originales de fromages à proposer à vos clients !
Le CNIEL* invite les Crémiers-Fromagers à assister à une formation animée par Laëtitia GABORIT, MOF Fromager. Elle présentera notamment des alternatives pour consommer les fromages...
02 novembre, 2022
Rencontre Campus des Métiers 37
Le lundi 10 octobre, Claude MARET et David BAZERGUE, respectivement Président et Délégué Général de la Fédération des Fromagers de France avaient rendez-vous avec le...
19 octobre, 2022
Remises de diplômes aux CQP 2021/2022 à Lyon et Paris
Les lauréats 2021/2022 du CQP vendeur-conseil en crèmerie-fromagerie ont reçu leurs diplômes lors de remises officielles à Lyon et à Paris Lyon le 10 octobre 2022 Annick...
19 octobre, 2022
Lancement du Festival International de la Photographie Culinaire
Pour sa 13e édition parrainée par le chef multi étoilé et MOF Eric Frechon, le Festival International de la Photographie Culinaire invitera dix-neuf photographes plasticiens...
19 octobre, 2022
Kit de communication : les fromages au lait cru
Informer les consommateurs Pour rappel, la Fédération des Fromagers de France participe au groupe de travail sur les fromages au lait cru avec les interprofessions laitières...
19 octobre, 2022
Info-tri : vers une nouvelle signalétique applicable à tous les emballages
Afin d’accompagner le déploiement de l’extension des consignes de tri, une nouvelle signalétique de tri a été développée pour inciter les consommateurs à déposer...
05 octobre, 2022
Les résultats des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie
Mercredi 28 septembre 2022, les salons de l'Aveyron à Paris accueillaient la remise des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie. Parmi les 35 lauréats,...
05 octobre, 2022
Les résultats du Grand Concours du Camembert
Dimanche 25 septembre, la confrérie des chevaliers du camembert célébrait la 4e édition du concours régional de camemberts AOP. Découvrez les résultats. Les lauréats Trophée Marie...
05 octobre, 2022
3ème édition de l’enquête de la CGAD : « Les Français et les commerces alimentaires de proximité »
"Malgré la crise, les Français restent attachés à leurs commerces alimentaires de proximité" Pour 49% des Français, le pouvoir d’achat est en tête des préoccupations et...
05 octobre, 2022