Résultats CQP crémier-fromager du 19 janvier 2023
La FFF est fière de publier les résultats de la dernière commission de certification du CQP de vendeur-Conseil en crémerie-fromagerie du 19 janvier dernier. Les...
01 mars, 2023
Grand dîner du club de la table française
Lundi 27 février, dans le cadre du salon international de l’agriculture se tenait comme à l’accoutumée le grand dîner du club de la table française....
01 mars, 2023
Intervention auprès des stagiaires CQP
Le 21 février ainsi que le 1er mars, David Bazergue est intervenu auprès des stagiaires en CQP vendeur-conseil en crémerie-Fromagerie du Cifca Paris. L’occasion d’échanger...
01 mars, 2023
Lancement de l’outil ZFE.green permettant une lecture simplifiée des ZFE-m
Développé dans le cadre du programme InTerLUD (Innovations Territoriales et Logistique Urbaine Durable), le portail ZFE.green donne des informations claires et précises, sur les contraintes de circulation spécifiques...
01 mars, 2023
Les Fromagers des Haut-de-France ambassadeur culinaire de leur région
La région Hauts-de-France a reçu pour 2023 la distinction région européenne de la gastronomie. Xavier Bertrand, Daniel Fasquelle et les élus régionaux, ont lancé officiellement cette...
01 mars, 2023
Les fromagers PACA partenaires de la coupe Georges Baptiste
Hier, la délégation FFF Paca, représentée par Dominique SELLIER était partenaire et juré du Concours Georges Baptiste au lycée Escoffier de Cagnes sur mer . Félicitations...
01 mars, 2023
Algérie aux lactoses
Au mois de février de cette année, nous avons organisé la première semaine du fromage autour du monde. Le principe est simple, appuyée par les ambassades...
01 mars, 2023
Présentation du métier de crémier-fromager à Bordeaux
Le samedi 25 février avait lieu la journée portes ouvertes de l’Institut des Saveurs à Bordeaux Lac. Ce CFA de la Chambre de Métiers de...
01 mars, 2023
Nouveaux adhérents : un webinaire pour présenter tous nos services
Madame, Monsieur, chers adhérents, La Fédération propose toute une panoplie de services pour vous aider dans votre quotidien. Aussi, pour vous accueillir comme il se doit en...
15 février, 2023
Rappel produits Société Laitière de Vichy (15.02.2023)
Nous vous informons qu’un rappel de produits est en cours. Les établissements ont d’ores et déjà pris des mesures pour le rappel des produits. Ceci...
15 février, 2023
Les éleveurs de chèvres exigent une nouvelle revalorisation du prix du lait de chèvre
Grâce à la pression exercée par la FNEC et au résultat des renégociations commerciales entre nos acheteurs et la grande distribution, le prix du lait...
15 février, 2023
Nouvelle promotion de l’ordre du Mérite Agricole
La FFF tient à féliciter les représentants de la profession de la nouvelle promotion de l’ordre du Mérite agricole du 31 janvier 2023 : Michelle THIEULLENT, Présidente...
15 février, 2023
Trois formations terroirs à découvrir en 2023
Peut-être l’avez-vous remarqué au travers de newsletter précédentes mais depuis maintenant un peu plus d’un an le CFPL est reparti sur les routes de France...
02 février, 2023
Des formations qui s’adaptent (encore plus) à vos besoins !
Identifier vos problématiques...
02 février, 2023
Les produits locaux, un levier de croissance à exploiter
Les consommateurs français réclament plus de productions de proximité que de bio. A travers la Fondation Jean Jaurès, Emily MAYER de l’Institut IRI et Philippe GOETZMANN,...
01 février, 2023