Présentation du métier de crémier-fromager à Bordeaux
Le samedi 25 février avait lieu la journée portes ouvertes de l’Institut des Saveurs à Bordeaux Lac. Ce CFA de la Chambre de Métiers de...
01 mars, 2023
Nouveaux adhérents : un webinaire pour présenter tous nos services
Madame, Monsieur, chers adhérents, La Fédération propose toute une panoplie de services pour vous aider dans votre quotidien. Aussi, pour vous accueillir comme il se doit en...
15 février, 2023
Rappel produits Société Laitière de Vichy (15.02.2023)
Nous vous informons qu’un rappel de produits est en cours. Les établissements ont d’ores et déjà pris des mesures pour le rappel des produits. Ceci...
15 février, 2023
Les éleveurs de chèvres exigent une nouvelle revalorisation du prix du lait de chèvre
Grâce à la pression exercée par la FNEC et au résultat des renégociations commerciales entre nos acheteurs et la grande distribution, le prix du lait...
15 février, 2023
Nouvelle promotion de l’ordre du Mérite Agricole
La FFF tient à féliciter les représentants de la profession de la nouvelle promotion de l’ordre du Mérite agricole du 31 janvier 2023 : Michelle THIEULLENT, Présidente...
15 février, 2023
Trois formations terroirs à découvrir en 2023
Peut-être l’avez-vous remarqué au travers de newsletter précédentes mais depuis maintenant un peu plus d’un an le CFPL est reparti sur les routes de France...
02 février, 2023
Des formations qui s’adaptent (encore plus) à vos besoins !
Identifier vos problématiques...
02 février, 2023
Les produits locaux, un levier de croissance à exploiter
Les consommateurs français réclament plus de productions de proximité que de bio. A travers la Fondation Jean Jaurès, Emily MAYER de l’Institut IRI et Philippe GOETZMANN,...
01 février, 2023
Contenants apportés par les clients
Vous êtes de plus en plus nombreux à avoir des clients qui souhaitent revenir avec leurs propres contenants. L’article L120-2 du Code de la consommation, en...
01 février, 2023
L’U2P se réforme pour que les entreprises de proximité pèsent davantage sur les choix économiques et sociaux
Ce 25 janvier l’U2P fait peau neuve. Les membres de son Conseil national ont en effet décidé de faire évoluer son organisation et son fonctionnement. L’U2P...
01 février, 2023
Rendre les commerces accessibles à tous
En France, près d'une personne sur 5 est ou sera en situation de handicap au cours de sa vie. En tant qu’établissement recevant du public...
18 janvier, 2023
Les inscriptions au concours Un des Meilleurs Apprentis de France Classe Crémier-Fromager sont ouvertes
Les apprentis en formation ont la possibilité de s’inscrire au concours Un des Meilleurs Apprentis de France classe Crémier-Fromager. Ce concours s’adresse aux apprentis du...
18 janvier, 2023
A la découverte du nouveau lieu de formation du CFPL
Nous l’avions évoqué dans notre newsletter du mois de septembre à l’occasion de la première session de notre nouvelle formation consacrée à la fabrication des...
09 janvier, 2023
Dernier coup d’œil sur 2022 avec le CFPL
A l’occasion de cette nouvelle année le CFPL vous propose de faire un bilan des 12 derniers mois. Des nouveautés Au travers de notre newsletter mensuelle, vous...
09 janvier, 2023
Les concours fromagers du SIRHA 2023
L'Union des Fromagers Aura renouvelle ses concours COUPE DE FRANCE DES FROMAGERS et CHEESE & CHEF le lundi 23 janvier 2023 à l'occasion du salon SIRHA 2023 à Eurexpo...
04 janvier, 2023