Oeuf : hausse du coût des matières premières
Mise à jour de l’anticipation de la hausse des cours des matières premières pour l’aliment poule pondeuse Les cours des matières premières destinées à l’alimentation des...
20 janvier, 2021
Retour sur les annonces du 14 janvier 2021
Comme vous le savez, lors de la Conférence de presse du 14 janvier dernier des nouvelles annonces ont été faites par le 1er Ministre et les...
20 janvier, 2021
Nouvelles formations à Périgueux
Rencontre constructive avec les équipes Ecoles CCI Dordogne qui vont mettre en place le CQP Vendeur-Conseil en crémerie-fromagerie ainsi que le CAP Crémier-Fromager à Périgueux...
20 janvier, 2021
CAP du Lycée Condé à Besançon
Les élèves de Terminale CAP crémiers-fromagers du lycée Condé à Besançon ont terminé en fin d'année leur période de formation en boutique crémerie-fromagerie. Merci à Mme...
07 janvier, 2021
Remerciements ministériels à la chaîne alimentaire française
Lettre de remerciements des Ministères adressée à la chaîne alimentaire française Voici une copie (à télécharger en bas de page) du courrier adressé par Julien DENORMANDIE,...
07 janvier, 2021
Nouveaux critères Agefice
Un contexte exceptionnel Le pays traverse une crise économique et sanitaire sans précédent à laquelle le Président et le Gouvernement ont répondu par la mise en...
07 janvier, 2021
Coupe de France des Fromagers 2021
La prochaine COUPE de France des FROMAGERS se tiendra à Lyon, Dimanche 30 MAI 2021 à l’occasion du salon SIRHA. NOUVEAUTÉ 2021 pour les INSCRIPTIONS -...
07 janvier, 2021
INSEE : les chiffres de l’impact de la crise sanitaire
Lors de la réunion du jeudi 17 décembre de la Commission des Comptes Commerciaux de la Nation dont la CGAD est membre, l’INSEE a présenté...
07 janvier, 2021
2ème édition du Trophée de l’Avenir du Fromage
L'UFIDF et le Sycopla proposent à 11 stagiaires en CQP de participer à leur premier concours fromager à Rungis le 20 janvier prochain. 11 candidats, tous...
07 janvier, 2021
CGAD : 5ème étude d’impact
Nous vous prions de bien vouloir trouver les résultats de la cinquième enquête réalisée par la CGAD et ses Confédérations début décembre. Cette enquête avait...
07 janvier, 2021
Fiche fonds de solidarité
Vous trouverez ICI une fiche « fonds de solidarité » mise à jour en fonction des règles fixées par décret en date du 19 décembre...
07 janvier, 2021
Le fromage Américain, découverte d’un fromage d’un autre monde !
Les fromagers Français commencent à tourner leur regard vers l’étranger, à la découverte de nouveaux produits à proposer aux clients. Depuis toujours les fromagers proposent...
19 février, 2019
Crémiers fromagers, les statistiques de notre métier.
Il s’agit du sujet d’une enquête que votre Fédération a menée auprès des adhérents du 25 au 31 mai 2016 pour mieux comprendre votre environnement,...
28 novembre, 2018
Nouveau maillage du territoire, point de vu de professionnels
Article paru dans Le Courrier du Fromager - Septembre 2016 (numéro spécial). Nous vous en avions parlé en mai et en juin 2016 ici même et...
03 octobre, 2016