Le Président de la République Emmanuel Macron s'est rendu à Lyon à l’occasion de la 20ème édition du Salon international de la restauration, de l’hôtellerie...
Dimanche 26 septembre était La journée du fromage au Salon Sirha Lyon ! 2 concours organisés par l'Union des Fromagers d'Auvergne-Rhône-Alpes se sont déroulés sur...
Les Fromagers de France en partenariat avec Collectif Energie espère que vous avez passé un bel été et que vous avez fait le plein d’énergie...
Inscrivez-vous à ce webinaire CPME-ADEME, pour tout savoir sur les dispositifs de soutien financier dédiés aux TPE - PME en matière de transition écologique...
Initialement prévu en janvier 2021, puis du samedi 29 mai au mercredi 2 juin, le Sirha Lyon a tenu compte logiquement de son marché frappé...
Délire Cheese, est un jeu d'apéro autour du fromage composé de 224 cartes recto-verso avec une règle du jeu simple et rapide.Le jeu se joue...
Les travailleurs indépendants attendent une réforme de fond pour sécuriser et développer leurs entreprises Depuis une loi « Madelin » de 1994, aucun gouvernement ne s’est...
Vous trouverez ci-dessous la réponse du gouvernement à la question que Catherine Dumas avait posée sur la recrudescence d'attaques contre des commerces spécialisés en boucherie-charcuterie,...
L’ICEP à Caen vient de démarrer pour la première année le CAP de crémier-fromager avec les effectifs suivants : CAP Crémier-Fromager 2 ans : 2 apprentisCAP Crémier-Fromager 1...
Chères adhérentes, Chers adhérents, Nous avons lancé le projet de digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). L'objectif est de vous proposer un nouveau service gratuit...
Le CFPL - L'école Française du Fromage est heureux de vous annoncer, l’obtention de la certification Qualiopi au titre des actions de formation qu’il propose. Qualiopi...
Gaspard LEULIER,Chargé de Formation 1. Présentez-vous en quelques mots. Je suis Gaspard Leulier, 28 ans, au CFPL depuis une dizaine de mois. A la suite de mes...
La formation Connaissance du terroir de l’AOP Bleu de Gex est une formation « terrain », au plus près des producteurs fermiers, laitiers et affineurs....
Pourquoi commercialiser ses fromages auprès des crémiers-fromagers ? Un travail pédagogique de la FFF auprès de notre amont agricole. Retrouvez l’interview de Claude MARET parue dans...
La chaine TV SVOD ExquisTV sera lancée en octobre 2021 en collaboration avec la plateforme SVOD Alchimie. Cette chaine sera sur le modèle de la chaine...
