Le 2 juin 2024, le concours national de fromages de chèvre fermiers, Fromagora, se tiendra à Sainte-Maure de Touraine. Cette année, c'est la Fédération Nationale des...
Jeudi 14 mars, à l’Ambassade d’Italie à Paris, le Consortium du Parmigiano Reggiano a célébré son 90e anniversaire en présence de Madame l’Ambassadeur d’Italie en...
Avec plus de 500 variétés sur son territoire, la région Hauts-de-France possède une très grande diversité de fromages. Ce lundi 18 mars 2024, le grossiste...
Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2024 s'est tenu du 25 au 27 février à la Porte de Versailles, en marge du Salon...
Explorez les services du CIFCA dédiés à la Validation des Acquis d'Expérience, ainsi que la nouvelle offre de formation en BTS Agricole technico-commercial. Le Cifca vous...
Le Challenge des Produits Laitiers, orchestré par le CNIEL en collaboration avec la Fédération des Fromagers de France, s'est déroulé avec une catégorie spécifique dédiée...
La Coupe Georges Baptiste, véritable institution dans le domaine de la restauration en France, a récemment tenu sa finale régionale PACA à Cagnes-sur-Mer le 22...
Vous le savez, l’École a à cœur de renouveler son offre afin de vous permettre de découvrir sans cesse de nouvelles choses. C’est pourquoi lorsque...
L’École Française du Fromage est récemment partie à la découverte des fromages Italiens, cette fois-ci pour approfondir les connaissances du Gorgonzola DOP (AOP en Italien)...
Mercredi 21 février 2024 s'est déroulée la cérémonie de remise officielle des médailles aux Meilleurs Apprentis de France promotion 2023 au Théâtre du Châtelet à...
Nous avons la tristesse de vous informer du décès de Joseph Paccard survenu le 11 février dernier, dans sa 79e année. La cérémonie religieuse a eu lieu en...
La FFF tient à féliciter les quatre professionnels qui ont été distingués et nommés par le Ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, dans...
3 jours, du dimanche 25 au mardi 27 février 2024, à Paris-expo Porte de Versailles (Pavillon 7.3) pour participer à l’événement de la filière ! Les animations Le...
Le premier Conseil d’Administration de la Fédération de l’année s’est réuni lundi 5 février. Il a permis de traiter bon nombre de sujets d’actualité de la...
Les membres du conseil d'administration de la Fédération se sont réunis autour de Claude Maret, Président, pour un Conseil délocalisé à Annecy les 29 et...
