Vous trouverez ci-dessous la réponse du gouvernement à la question que Catherine Dumas avait posée sur la recrudescence d'attaques contre des commerces spécialisés en boucherie-charcuterie,...
L’ICEP à Caen vient de démarrer pour la première année le CAP de crémier-fromager avec les effectifs suivants : CAP Crémier-Fromager 2 ans : 2 apprentisCAP Crémier-Fromager 1...
Chères adhérentes, Chers adhérents, Nous avons lancé le projet de digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). L'objectif est de vous proposer un nouveau service gratuit...
Le CFPL - L'école Française du Fromage est heureux de vous annoncer, l’obtention de la certification Qualiopi au titre des actions de formation qu’il propose. Qualiopi...
Gaspard LEULIER,Chargé de Formation 1. Présentez-vous en quelques mots. Je suis Gaspard Leulier, 28 ans, au CFPL depuis une dizaine de mois. A la suite de mes...
La formation Connaissance du terroir de l’AOP Bleu de Gex est une formation « terrain », au plus près des producteurs fermiers, laitiers et affineurs....
Pourquoi commercialiser ses fromages auprès des crémiers-fromagers ? Un travail pédagogique de la FFF auprès de notre amont agricole. Retrouvez l’interview de Claude MARET parue dans...
La chaine TV SVOD ExquisTV sera lancée en octobre 2021 en collaboration avec la plateforme SVOD Alchimie. Cette chaine sera sur le modèle de la chaine...
Retrouvez la Fédération et le CNIEL sur le stand E05 Cette année, la FFF s’associe avec l’interprofession laitière. Ainsi seront présents sur le même stand avec...
Guillaume BOUTARD,Porteur de projet 1. Présentez-vous en quelques mots. Je me présente, Guillaume Boutard, 38 ans et fraichement parti de la région parisienne pour m’installer dans la...
21 premières candidatures Nous vous remercions de l’accueil que vous avez réservé à la sortie de Notre Charte Qualité des Crémiers-Fromagers de France. Nous avons reçu...
La Fédération des Fromagers de France, le Cniel et le Cnaol ont réalisé en 2020 avec l’IFOP une étude approfondie auprès des crémiers-fromagers et de...
Le thème de l’emploi et des difficultés de recrutement sera à l’ordre du jour du Congrès de la CGAD en septembre. Dans ce cadre, afin...
C’est avec une grande tristesse que nous avons appris le 9 juillet la disparition soudaine de Denis BERT, Crémier-Fromager à Lyon, à l’âge de 57...
L’Etat prolonge les aides à l’embauche jusqu’au 31 décembre 2021 Dans le cadre du plan « France Relance », l’Etat met à la disposition des entreprises des aides...
