Un événement exceptionnel s'est déroulé ce samedi à Arras, mettant en lumière la richesse fromagère des Hauts-de-France. L'idée de créer "le plus grand plateau de fromage des Hauts-de-France"...
Chaque année, les CMA organisent des cérémonies de remise de médailles de l'Excellence artisanale aux artisans qui officient sur leurs territoires. Les CMA d'Île-de-France ont été...
Le 2 octobre dernier a été une réunion riche en sujets pour les adhérents de la délégation FFF Bretagne présidée par Olivier REGENT. Celle-ci a permis...
Les fromages à pâte filée, avec leur texture filandreuse et leur délicieuse saveur, sont le résultat d'un art ancestral de fabrication du fromage. Les fromages à...
En tant que chef d’entreprise il ne vous aura pas échappé que vous payez, chaque année, des contributions afin de financer la formation des crémiers...
La règlementation européenne du Paquet Hygiène, en vigueur depuis le 1er janvier 2006, a pour objectif de garantir la sécurité des aliments sur l’ensemble de...
Retour sur la conférence qui a dévoilé les premiers enseignements du Livre Blanc bénéfices-risques*, qui s’est tenue le 12 septembre 2023 sur le Mondial du...
La Fédération des Fromagers de France a eu le plaisir de vous accueillir sur son stand pendant les 3 jours du Mondial du Fromage et...
Les WorldSkills France se sont déroulés les 14, 15 et 16 septembre avec les finales nationales des métiers pour déterminer l'équipe qui représentera la...
Les finales nationales des World Skills (anciennement Olympiades des Métiers) se déroulent à Eurexpo à Lyon du 14 au 16 septembre et regroupent près de...
Passez sur notre stand ! La Fédération des Fromagers de France sera présente lors du Mondial du Fromage et des Produits Laitiers. Nous partagerons notre stand...
Félicitations à Carine KALOUDJIAN qui a été élue à l’unanimité Présidente de la délégation. Elle succède à Nicolas GOT qui ne souhaitait pas poursuivre son mandat. La...
Nous avons appris avec tristesse le décès de Maurice Desailly, figure emblématique des grossistes en produits laitiers de Rungis. Maurice Desailly était de ces grands personnages...
Comme chaque année, le Cniel et le Gira vous convient à participer à un webinaire sur les tendances de la restauration hors domicile. Après le...
L’ordre ministériel du Mérite agricole a été créé le 7 juillet 1883 par le ministre Jules Méline pour récompenser les services rendus à l'agriculture. Il...
