Et si une matinée pouvait révéler une nouvelle vocation ? Changer de métier commence parfois par une rencontre, une découverte ou simplement l’opportunité de tester une...
Les fromages artisanaux et fermiers américains débarquent à Rungis et ça va envoyer du lourd ! Le 3 novembre, de 6 h à 11 h, venez...
Et si la saison d'hiver commençait autour d'un caquelon fumant ? C'est le pari gourmand lancé par Laurence Gaudin, crémière-fromagère à La Fromagerie de Briançon,...
Le National du Fromage au lait cru est un évènement créé par l'association Aristaeus avec le soutien du Ministère de l'Agriculture, de l'Agro-Alimentaire et de...
Depuis l'année dernière, la Fédération des Fromagers en partenariat avec l'Academy of Cheese sélectionne le ou la candidate qui représentera la France lors du concours...
Après la réunion du jury paritaire du 15 septembre 2026, nous tenons à féliciter les nouveaux certifiés du CQP vendeur conseil crémier-fromager. Ce sont donc 73...
À quoi ressemblera la filière laitière et fromagère de demain ? Quels sont vos projets, vos attentes et les conditions qui vous donneront envie de...
Le 10 octobre, Grenoble a une nouvelle fois vibré au rythme de la Descente des Alpages, rendez-vous incontournable célébrant les montagnes, le pastoralisme, les terroirs...
Hier, au National du Fromage au Lait Cru, la transmission était à l'honneur ! À l'initiative de Louis Teixeira, Président de la délégation Centre-Val de Loire...
Lundi 05 octobre, de nombreux professionnels de l'orientation et plus de 500 lycéens étaient réunis au siège de la Région par Oriane, l'agence régionale pour...
Du 20 au 22 septembre, les Fromagers d'Occitanie ont pris part au Salon des Métiers de bouche au Parc des Expositions de Montpellier, rendez-vous incontournable...
Depuis 2020, le Réseau Fromages de Terroirs œuvre pour une meilleure reconnaissance patrimoniale de la production fromagère au lait cru et des savoir-faire qui lui...
Mercredi 23 septembre 2026, c'est après le Congrès de la CGAD lors duquel Annick Polèse a participé à une table sur la reprise d'entreprise, que...
Mardi 29 septembre 2026, la Fédération des Fromagers de France et l'Union des Fromagers d'Île-de-France, représentées par leurs présidentes Annick Polese et Virginie Boularouah, ont...
Le concours où le fromage devient un savoir-faire à partager Organisé dans le cadre de la Descente des Alpages par la Fromagerie Les Alpages de Bernard...
